MI CEREBRO NECESITA COMIDA

MI CEREBRO NECESITA COMIDA

El cerebro es una complicada madeja de neuronas o celulas nerviosas interconectados mediante sustancias químicas, cuya mision es transmitir información de una célula nerviosa a otra para que el resto del organismo funcione. . Es curioso, el cerebro representa solo el 2% de nuestro peso sin embargo necesita el 2o% de la energía que consumimos. Supongo que muchos habréis escuchado el dicho popular "somos lo que comemos" pues os decimos desde La Galaxia de la Información " Vuestro cerebro es lo que coméis"

Y si el cerebro es lo que comemos, ¿ cual es el mejor combustible que le podemos echar?. La principal energia que necesita el cerebro para funcionar correctamente es la glucosa que la podemos obtener de alimentos ricos  en carbohidratos como son:

• Cereales
• Legumbres
• Frutas
• Vegetales
• Productos lácteos 

Ademas de estos productos esenciales para su funcionamiento necesita otros nutrientes esenciales como : vitaminas, minerales,ácidos grasos,proteínas. Pero tenemos que tener cuidado porqué un exceso o un defecto de un nutriente necesario puede afectar al sistema nervioso, que se manifiestan como apatía, desgana, irritabilidad, nerviosismo, cansancio, falta de atención,fallos de memoria, de concentración , incluso depresión, por eso es muy importante tener una alimentación equilibrada.

La nutrición es importante pero lo es mas aún para la función cerebral. Tenemos que darnos cuenta de una idea que se nos olvida, nuestro cerebro necesita alimentarse, segun los nutrientes que reciba, actuará de una forma o de otra. Los nutrientes interfieren en los neurotransmisores esas sustancias químicas de las que hablábamos que ayudas a las células nerviosas o neuronas a comunicarse entre ellas